Le chef
Francesc Vila
Depuis mon plus jeune âge, je m'intéresse au monde de la cuisine et j'ai décidé que je voulais devenir cuisinier. Pendant tout ce temps, je me suis formé et j'ai puisé mes influences dans les meilleurs restaurants où j'ai travaillé.
Je me définis comme un cuisinier méticuleux, professionnel, soigneux et créatif, influencé par la cuisine méditerranéenne.
J'adore mon métier, mais ce qui me satisfait le plus, c'est de voir nos convives profiter de la soirée.
L'idée de cuisiner à domicile à Gérone et Barcelone est née de mon désir de transmettre et de partager mes connaissances et de rendre la cuisine plus accessible et plus interactive pour mes convives.
Formation et expérience
Diplôme en cuisine et gastronomie. Obtenu à l'École d'hôtellerie et de tourisme de Gérone.
Diplôme supérieur en direction de cuisine. Obtenu à l'École d'hôtellerie et de tourisme de Gérone.
Expérience en tant que chef de cuisine, second de cuisine, chef de partie et commis dans différents restaurants.
Spécialités
Quelques-unes des spécialités que nous proposons
Tapas
Entrées
Riz et pâtes
Viandes
Poissons
Desserts
